壽司處 壽司藏

堅持自家製的人氣壽司店

位於函館五稜郭的繁華街上，適時端出的壽司及創作料理大受好評。除了師傅手工特製的生魚片外，我們還推薦海膽、鮑魚、鮪魚等使用了各式季節食材的招牌(omakase)握壽司。適合當下酒菜的自家製鯨魚培根肉及碳烤北寄貝等單品料理也不容錯過。所有的東西都堅持自家製、對食材的溫度管理費盡心思的店家，如此使人眼睛一亮的堅持吸引了當地的老饕。富質感的店內充斥著明亮且活潑的氣息，有氣勢地迎接客人使您備感重視。