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水からこだわった後味すっきりラーメン！
“みんなでつくる ＢＦＨラーメンＭＡＰ”掲載店

国産豚の生のゲンコツから抽出した旨みたっぷりのスープが特長。その際に使用する水も、塩素やカルキを除去する特別な浄水器を通したものを使用することで、クリアな後味のスープを作り出している。定番の三味にも入っているチャーシューは、厳選した豚バラ肉で仕込んだ自家製でまさにとろけるほどのやわらかさだ。店主によると、味噌ラーメンを食べるときには、コショウを入れて食べるとさらに美味しさが高まるとのこと。

《ラーメンの特徴》
【麺の太さ】 細　　【麺の種類】 ストレート　　【スープ】 あっさり　　【だ　し】 とんこつ

《店長の一言》
ヤミツキの絶品ラーメン。濃厚な旨味で後味さっぱり。ヘルシーで健康ラーメンです、一度食べたら又食べたくなります。

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