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昭和３１年より引き継がれる　たれ　にこだわった店。

山小屋をイメージした店内で、さっぱり柔らかなラム肉を食べることができるジンギスカン専門店。厳選した肉のよさはもちろん、秘伝のタレは余市産のリンゴをベースに半年ほど寝かせるという手の込みよう。ラム肉の柔らかさと特製タレのコンビネーションが人気で、リピーターがひっきりなしに訪れる店だ。たまねぎ、もやし、ミニトマトは無料で食べ放題サービス付き。ミニトマトは焼いて食べても旨みが増して熱々で美味しい。