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いずみ食堂
風味豊かな太めの手打ちそばは、素朴な味わいが人気。すっきりとした飲み口のツユと相性抜群だ。
そば・うどん | 日高エリア(日高町)
名水うどん野々傘
のどごしはなめらかでありながら、しっかりとコシのある手打ちのうどんがやみつきになる。
そば・うどん | ニセコ・積丹・洞爺・登別エリア(京極町)
手打ち蕎麦 思君楼
1920年開業の老舗そば屋。地元・恵庭産のそば粉を使用した太麺が特徴だ。店内は食堂のような気軽な雰囲気。
そば・うどん | 札幌・小樽エリア(恵庭市)
食堂せつり
周辺に釧路湿原が広がる鶴居村の畑で収穫した、ソバを自家製粉・製麺した歯ざわりの良い地場産そばが評判
そば・うどん | 釧路・根室・阿寒湖エリア(鶴居村)
そば・焼き鳥 円山 古今
和食メニューも提供する炭火焼きの串と香り高い手打ちそばの人気店
そば・うどん | 札幌・小樽エリア(札幌市)
そば処福庵
登別温泉街中心部にある本格そば処。すべて自家製そば粉を使用し、手打ちセイロは数量限定の人気メニュー。
そば・うどん | ニセコ・積丹・洞爺・登別エリア(登別市)
丸三 真鍋
秋に道北の契約農家から仕入れる道産ソバを自家製粉した、清々しい香りで喉ごしの良いそばが味わえる店
そば・うどん | 帯広エリア(足寄町)
十割生そば 青巌峡そば
占冠やトマム産のそば粉を使用した香りの良い十割そばと、周辺の山で収穫した濃厚な味わいの山菜が味わえる
そば・うどん | 日高エリア(占冠村)
生粉打ちそば 伊織
生粉打ちそばが人気。繊細な並粉そばと滋味豊かな田舎そばの2種類が味わえる。
そば・うどん | 帯広エリア(池田町)
八文字そば
明るく優しい人柄の女主人が迎えてくれる、アットホームな雰囲気と家庭的な味わいの手作りそばが評判の店
そば・うどん | 日高エリア(新冠町)
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