札幌で食べる本当に旨いラーメン店

ラーメン激戦区ともいえる札幌で、編集部おすすめの3店舗をご紹介する。

ラーメン激戦区ともいえる札幌で、編集部おすすめの3店舗をご紹介する。札幌ラーメンといえば「味噌、バター、コーン」をイメージするかもしれないが、その多様性に驚くはず。あなた好みのラーメン店を見つけてみてはいかがだろうか。

『らーめん きちりん』のラーメンの特徴は、鶏ガラ魚介系の素材だけで作った透き通ったスープ。

『らーめん きちりん』のラーメンの特徴は、鶏ガラ魚介系の素材だけで作った透き通ったスープ。上品でまろやかな味わいに、多くの常連客やリピーターが魅了され、飽きがこないと評判なのだ。オススメはシンプルな「塩ラーメン」とチャーハンの組み合わせ。

『銀波露』のラーメンは、チャーシューの旨みをたっぷり含んだ醤油だれと、豚のゲンコツをじっくり煮込んでできたスープが特徴。

『銀波露』のラーメンは、チャーシューの旨みをたっぷり含んだ醤油だれと、豚のゲンコツをじっくり煮込んでできたスープが特徴。「醤油らぁめん」は、ゴマと揚げにんにくの香ばしさがさらに加わり、一度食べたら忘れられなくなるほどのインパクトある一品だ。

札幌郊外にある『そめいよしの』。

札幌郊外にある『そめいよしの』。人気の「ゴロチャー」は、ゴロッとトッピングされた上質な豚バラ肉と、国内産鶏もも肉の角切りチャーシューのこと。それを客の目の前でバーナーで炙ってくれる。醤油ラーメンは、弱火で時間をかけて作った魚介の旨みスープと、熟成された醤油が合いあっさりなのにコクがあると評判。

インフォメーション

らーめん きちりん 大通店

住所:札幌市中央区大通西9丁目3-35
営業時間:11:00~20:00(スープなくなり次第終了)
定休日:月曜
料金:
駐車場:なし
電話番号:011-231-8628
公式HP:らーめん きちりん

銀波露 札幌店

住所:札幌市豊平区月寒東5条13丁目1-23
営業時間:11:00~22:00
定休日:なし
料金:
駐車場:あり
電話番号:011-853-1222
公式HP:銀波露

麺処 そめいよしの

住所:札幌市北区篠路3条1丁目1-18
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
料金:
駐車場:あり
電話番号:011-595-7316
公式HP:麺処そめいよしの
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