和寒町 |
| 雪で冷やした越冬キャベツは町の名産品 |
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キャベツをはじめ、野菜の産地として有名な和寒町。1915(大正4)年に剣淵村から分村して和寒村が誕生し、1952(昭和27)年に和寒町になった。町名はアイヌ語の「ワットサム」から転化したもので、昔ニレの木が繁茂していたことに由来して「ニレの木の傍ら」という意味がある。町内には旭川市と稚内市を結ぶ交通の難所、塩狩峠があり、ここを舞台にした同名小説は、旭川市出身の作家・三浦綾子の代表作となった。彼女の旧邸を復元した「塩狩峠記念館」には、小説「氷点」執筆時の部屋や「塩狩峠」に関する資料が展示されている。また、数ある特産品の中でも有名なのが「越冬キャベツ」。豊富な雪資源を活用した貯蔵法で、キャベツの上に降り積もった雪が天然冷蔵庫の役割を果たし、新鮮な状態で保存して冬期間に出荷するもの。また、カボチャの作付面積も500ヘクタール以上で日本一を誇る。そのほか、シイタケやナメコなどのキノコ類、玉ネギなども生産している。 |
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和寒町の観光テーマ |
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